巧克力≠黑巧克力 吃黑的六大好处

2021/01/26 06:59

  高热量让巧克力背上黑锅,可它对健康的贡献并不小。下面小编就来介绍下吃黑巧克力的好处吧.需要注意:巧克力≠黑巧克力 巧克力是一种以可可为主料的一种混合

  健康导读:高热量让巧克力背上黑锅,可它对健康的贡献并不小。下面小编就来介绍下吃黑巧克力的好处吧。

  巧克力是一种以可可为主料的一种混合型食品,来自南美,它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”意为苦水的意思。古代玛雅人已习惯于培植可可树(cacau),他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒,使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料。由于含有可可碱和微量可卡,因此这种饮料被玛雅人当作兴奋剂使用。这种饮料后来甚至还流传到了南美洲其他地区和墨西哥的阿兹台克帝国。

  什么是黑巧克力呢?按照欧盟和美国FDA的标准,黑巧克力的可可含量不应低于35%,而按照我国标准,黑巧克力的可可含量不应低于18%,因此,你会发现进口巧克力一般都更好吃。